美国竞技真人秀电视剧《地狱厨房》第十八季（正式名称为《地狱厨房：菜鸟大战退伍军人》）于2018年9月28日在福克斯电视台开播。戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）回归担任主持人兼主厨，第十季冠军克里斯蒂娜·威尔逊（Christina Wilson）和英国名厨评委詹姆斯·“乔基”·佩特里（James“Jocky”Petrie）分别与主厨马里诺·蒙费拉托（Marino Monferrato）一起回归担任红蓝副主厨。本季有八位新选手与八位回归的老将展开较量。本季的获胜者将首次获得内华达州拉斯维加斯凯撒宫Gordon Ramsay地狱厨房餐厅的行政主厨职位